E aqui vai uma dica, leve e saborosa. Sei que você comerá sem culpa, já que começou uma dieta com exercícios no dia 01/01/12, certo? E a propósito, um feliz ano novo!
Ingredientes:
• 2 e 2/4 de xícara de chá de água
• 2 cravos
• 1 pedaço de canela em pau
• 3 folhas de hortelã
• 1 xícara de chá de açúcar
• Raspas de 2 limões sicilianos
• Suco de 6 limões sicilianos
Preparo:
Em uma panela, coloque a água, os cravos, as folhas de hortelã. Misture o açúcar e leve ao fogo, sem mexer até formar uma calda. Desligue o fogo, retire os condimentos e acrescente as raspas de limão.
Junte o suco de limão e misture bem.
Coloque em uma travessa funda e leve até o freezer até endurecer.
Retire do freezer e com auxílio de uma batedeira, bata o gelado até ficar cremoso.
Distribua o creme em taças individuais e leve-as ao freezer até endurecer novamente.
Decore com rodelas de limão siciliano e sirva.
Bom apetite e um ótimo verão!
Um abraço,
Antonella Dias
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